Característiques del cultiu i descripció de la varietat de col bròquil "Tonus"

Tonus és una varietat de bròquils molt coneguda, que no perd popularitat entre els jardiners malgrat l’aparició de nous híbrids i varietats. Té uns requisits mínims de cura i no és propens a la floració, dóna una gran collita diverses vegades per temporada i es caracteritza per un gust agradable i una sucositat de caps i tiges.

Descripció del bròquil Tonus de col

El to va ser mostrat pels criadors nacionals. És apte per al cultiu mitjançant planters o de la llavor sembrant a terra oberta.

Historial de cria

Tonus va ser el resultat del treball de criadors russos de l’institut d’investigació tot rus de selecció i producció de llavors de cultius vegetals.

La sol·licitud d’inscripció de la varietat es va presentar el 1983 i el 1986 es va incloure al Registre Estatal de Rússia.

Composició química, oligoelements i vitamines, propietats útils

100 g de col Tonus contenen:

• seleni - 2,5 mcg;
• potassi - 316 mg;
• calci - 47 mg;
• ferro - 0,7 mg;
• fòsfor - 66 mg;
• magnesi - 21 mg;
• àcid ascorbic - 89,2 mg;
• vitamina A - 31 mcg;
• B1 - 0,1 mg;
• B2 - 0,1 mg;
• B9 - 63 mcg;
• E - 0,8 mg.

El consum regular d’aquesta verdura impedeix l’acumulació de colesterol i l’estancament de la bilis, ajuda a millorar el funcionament del tracte gastrointestinal i del sistema cardiovascular i ajuda a prevenir atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars. El bròquil és saludable amb gota, té un efecte laxant suau.

Funcions de l'aplicació

El bròquil Tonus es consumeix fresc, congelat, afegit a amanides vegetals, truites i sopes, adobat, fregit, guisat, al vapor. Aquesta varietat és apta per a conserves, elaborant entrepans a l’hivern.

Les inflorescències bullides i puré són un aliment complementari ideal per als nadons.

Període de maduració i rendiment

Es tracta d’una varietat amb un període de maduració primerenca: la durada de la temporada de creixement després de la germinació abans de l’inici de la maduresa tècnica és de 60-89 dies.

Rendiment comercialitzable: 0,8-1,5 kg per 1 m².

Referència La collita es cull fins a tres vegades per temporada.

Resistència a malalties i plagues

Les següents plagues i malalties poden afectar bròquil.

• àfid;
• larves de mosca;
• puces;
• blancs i cullerades;
• llimacs i caragols;
• negre;
• roba;
• floridura en pols;
• podridura blanca;
• mosaic.

Resistència al fred

Tonus tolera una baixada de la temperatura de l’aire a -7 ºC, però la temperatura òptima per al seu creixement i desenvolupament és de + 16 ... + 20 ° C.

Referència A temperatures baixes, els caps es tornen marrons.

Característiques, descripció d’aparença, gust

La planta és un petit arbust amb tiges amb una longitud màxima de 60-90 mm. Les fulles són de color verd fosc, petites, sòlides, peciolades, lleugerament arrugades, tenen una forma ovoide troncocònica i arestes lleugerament ondulades, cobertes amb una floració cerosa de color gris blavós d’intensitat mitjana. La longitud de la placa de la fulla és de 9-14 cm, l'amplada de 7-10 cm.

Els caps són de color verd fosc i rodó pla, de densitat mitjana, gran (alçada - 8-10 cm, pes mitjà - 162-200 g).

Flors Tònic en el primer any de vegetació. Durant aquest període, a la planta apareixen petites flors groguenques, en el lloc de les quals, després de la floració, es formen fruits amb llavors.

La col és sucosa, té un gust agradable i deliciós amb una lleugera amargor.

Referència Els brots i les tiges crues tenen gust d'espàrrecs.

Regions en creixement i requisits climàtics

A causa de la seva sense pretensió a les condicions climàtiques, la col de Tonus és adequada per al cultiu a totes les regions.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Els principals avantatges de Tonus:

• excel·lent gust i composició química rica;
• maduració primerenca i amistosa;
• retrocés ràpid dels caps axil·lars després de tallar el principal;
• la possibilitat d'aplicació universal;
• la formació d’inflorescències fins i tot amb una forta baixada de la temperatura de l’aire;
• alta productivitat;
• bona transportabilitat.

Contres de la varietat:

• alliberació de sofre i olor desagradable durant un tractament de calor excessiu;
• vida útil curta;
• l’aparició d’una tonalitat marró amb gelades prolongades;
• floració ràpida dels cabdells amb falta de reg i intensa radiació solar;
• una tendència al color.

Diferència d’altres varietats i híbrids

Comparació de Tonus amb altres varietats i híbrids de bròquil de la taula:

Característiques de plantació i cultiu

Ton créixer planter, a través de sembrar llavors sota un refugi temporal o directament a terra oberta.

Preparació per l’aterratge

Per plantar Tonus, trien un lloc assolellat, protegit del vent fred i gustós. La parcel·la es desenterra a la tardor i es fecunda amb compost i compostos minerals a raó de 5 kg per 1 m².

Si les llavors adquirides en una botiga especialitzada estan cobertes amb una closca de colors, no cal un processament addicional. El material de plantació no tractat o auto recollit es submergeix en aigua calenta (+ 48 ... + 50 ° C) durant 5 minuts abans de la sembra.

Planta i llavors sense llavors a partir de llavors

Les llavors per a les plantes es sembren 35-40 dies abans de trasplantar plantes a terra. Prepareu amb antelació els envasos per sembrar amb una profunditat de 5-7 cm amb forats de drenatge i ompliu-los amb un substrat nutritiu: una barreja d’1 part de terra salada, 2 parts d’humus i un quart d’arena amb l’afegit de cendra i fertilitzant complex, per exemple, Fertiki Lux. La sembra es realitza segons l’esquema 1 × 3 cm, aprofundint el material de plantació 1 cm.

Referència En el cas de la germinació prèvia, les plàntules apareixen en 2-3 dies, en sembrar llavors seques - en una setmana.

Després de l’aparició de les plàntules, els contenidors amb planters s’eliminen al lloc més il·luminat i fresc - amb una temperatura de l’aire no superior a + 15 ° C. Quan es forma una fulla veritable a les plantes, la col es planta en recipients individuals.

7-10 dies abans de trasplantar les plàntules a terra, comencen a endurir-se i acostumar-les al sol. Per això, els contenidors amb plantes es treuen al carrer, primer durant 1-2 hores, i després durant tot el dia.

Per al cultiu de llavors sense llavors, les llavors es sembren a la terra de maig a juny segons l'esquema 50 × 50 cm, posant 3-5 llavors en un forat de plantació.

En el cas de la plantació en terreny obert, les llavors es sembren densament, i quan les plàntules comencen a apretar-se les unes contra les altres, trien la planta més forta i pessiguen la resta.

El material de cobertura s’utilitza per protegir les plantes joves d’assecar-se, gelades i plagues. L’opció més convenient és l’agrofibra sobre arcs.

Requisits del sòl

Varietat Tonus prefereix un sòl nutritiu amb aireig, permeabilitat a la humitat i acidesa feble o neutra.

Normes de temporalització, esquema i aterratge

Les plantes de plantes es trasplanten al terra quan es formen 3-4 fulles al damunt. A Rússia central, és aproximadament del 10 al 15 de maig.

Algoritme de desembarcament:

1. Formeu a l’àrea seleccionada files a una distància de 35-40 cm l’un de l’altre.
2. Cada 45-50 cm, cava forats per plantar-los, la profunditat correspon a la mida de les arrels dels planters.
3. Ompliu els pous amb aigua amb l'addició de Fertiki Lux o BioHumus (1 cullerada. L. o 30 ml per 10 l d'aigua, respectivament). Això afavoreix una millor supervivència de les plàntules.
4. Després d’absorbir aigua, traieu les plantes dels contenidors, poseu-les als forats de plantació i ruixeu-les amb terra.
5. Aboqui aigua neta sobre cada arbust sota l’arrel.
6. Mulleu el sòl als llits amb herba tallada o palla.

Els matisos de la cura a l’aire lliure

Immediatament després de la plantació, les plantes es regen una vegada cada 7 dies. Quan l'aire s'escalfa fins a + 25 ° C i per sobre, la freqüència de reg augmenta fins a 2-3 vegades per setmana.

Referència La col es rega al vespre sota l’arrel i es ruixa el fullatge.

Els fertilitzants s’apliquen segons l’esquema:

• 2 setmanes després de plantar plàntules a terra - solució de mulleïna (1 cda. Per cada 10 litres d’aigua + 1 cullerada d’urea);
• al cap de 2-3 setmanes: una solució de nitrat (2-3 cullerades per cubell d’aigua);
• Agost: fertilitzants de potassi-fòsfor ("Nitrofoska", "tardor");
• després de la collita: apòsit de branques laterals (10 g de salitre, 20 g de fosfat, 30 g de potassi per 10 litres d'aigua).

Abans d’hivernar, s’aplica 1 cda. Cadascuna per cada 1 m² de terra. l cendra.

Control de malalties i plagues

A la taula es presenten malalties i plagues perilloses per a Tonus.

Dificultats de creixement

El cultiu de Tonus pot tenir algunes dificultats:

• els caps no estan formats: les plantes no tenien prou humitat;
• els caps són petits i floreixen ràpidament; reg insuficient durant la col·locació d’inflorescències;
• els caps es tornen marrons, exposició prolongada a temperatures baixes.

Collita i emmagatzematge

Es tallen els caps de bròquil abans que floreixin. Les flors toves, a punt per obrir-se, indiquen que és hora de collir.

Com i quan s’ha de recollir

Quan el planter es cultiva per plantetes al centre de Rússia, la collita es cull des de finals de juny fins a l'aparició de les gelades.

Es tallen els caps amb un ganivet afilat, deixant una cama de 5-7 cm de llarg.

Funcions d'emmagatzematge

El cultiu recollit es menja o processa el més aviat possible. Els caps de bròquil empaquetats en paper o film es guarden a la nevera durant no més de 5-7 dies.

Assessorament i feedback de jardiners experimentats

Els agricultors recomanen:

• observa les regles de rotació i cultiu del tonus vegetal després de patates, cebes, pastanagues, carbasses, llegums i cereals;
• regar les plantacions regularment, en cas contrari, el cultiu serà pobre i de mala qualitat;
• és imprescindible afegir calç o nitrogen al sòl si augmenta la seva acidesa, en cas contrari les plantes creixeran lentament i es faran mal.

La majoria de les revisions sobre la col de bròquil Tonus són positives.

Irina, regió de Moscou: “Plantem bròquil cada any. Normalment diverses varietats diferents, inclòs Tonus. La nostra família es va enamorar d’ella perquè madura prou d’hora i fins i tot la collita es pot collir diverses vegades per temporada. És cert que, després del primer tall, els caps es formen petits, però ràpidament. "

Valentina, Bryansk: “Plantem tonicitat més sovint que altres varietats de bròquils. Li agrada el fet que no necessiti una cura especial, i la collita dóna 2-3 vegades. Els primers caps creixen uns 15 cm, els petits es formen a partir dels fillastres, però fins i tot a la tardor hi ha una col fresca sobre la taula ”.

Conclusió

El bròquil Tonus presenta moltes característiques positives: un regrupiment intensiu de caps axil·lars, un gust excel·lent, benefici, maduració primerenca i amistosa, alt rendiment i bona transportabilitat. Al mateix temps, la varietat no és atractiva per tenir cura, de manera que fins i tot els jardiners novells poden fer front al seu cultiu.