Maduració primerenca i sense pretensions varietat de patates "Molly"
Les patates primerenques de Molly són el resultat de la cria alemanya, caracteritzada per una cura sense pretensions i una ràpida adaptació a les condicions climàtiques i al tipus de sòl. La cultura es va enamorar dels jardiners per l’oportunitat d’obtenir patates aromàtiques madures al juliol i collir dues vegades per temporada.
T’oferim que estudiïs informació detallada sobre les patates Molly amb una descripció de la varietat i fotografies.
El contingut de l'article
Descripció de la varietat i origen
Patates Molly: varietat ultra primerencacriats per criadors de l'empresa alemanya Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH. La cultura es va incloure al registre estatal de Rússia el 2007. La patent per a la implementació és propietat de LLC Agrofirma KRiMM.
La varietat es va aprovar per al cultiu a la regió central, que inclou les regions de Bryansk, Moscou, Kaluga, Vladimir, Ryazan, Ivanovsk, Tula i Smolensk.
A la imatge es mostren les patates de Molly.
La taula mostra els trets distintius de la varietat.
| Indicadors | Característica |
| Període de maduració | 55-65 dies, la primera excavació: en 40-45 dies |
| Bush | De mida mitjana, de tipus tija, semi-erecta per a la propagació |
| El nombre de tubercles al matoll | 20-25 |
| Pes | 98-142 g |
| El formulari | Oval arrodonit amb els ulls petits |
| Coloració | La pell i la polpa són grogues |
| Fulles | De mitjana a gran, de color verd clar a verd, amb lleugera ondulació al voltant de la vora |
| Corolla color | Blanc |
| Contingut de midó | 11,4-13,4% |
| Gust | Bé (4 a escala de cinc punts) |
| Classe / grup de cuina | A / B (dèbil o mitjà fiable) |
| Rendiment | 171-308 c / ha |
| Mercats | 80-92% |
| Mantenir la qualitat | 82% |
| Cita prèvia | Menjador |
| Sostenibilitat | Al nematode daurat, càncer, Alternaria, Fusarius, Verticil·losi, sarna comuna |
| Transportabilitat | Mitjana |
Composició química del producte
La taula mostra un complex de vitamines i minerals, contingut en 100 g de tubercles crus.
| Substància | Contingut | Tarifa diària |
| Beta carotè | 0,001 mg | 5 mg |
| Vitamina B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
| Vitamina B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
| Vitamina B4 | 12,1 mg | 500 mg |
| Vitamina B5 | 0,295 mg | 5 mg |
| Vitamina B6 | 0,298 mg | 2 mg |
| Vitamina B9 | 15 mcg | 400 mcg |
| Vitamina C | 19,7 mg | 90 mg |
| Vitamina E | 0,01 mg | 15 mg |
| Vitamina K | 2 μg | 120 mcg |
| Vitamina PP | 1.061 mg | 20 mg |
| Potassi | 425 mg | 2500 mg |
| Calci | 12 mg | 1000 mg |
| Magnesi | 23 mg | 400 mg |
| Sodi | 6 mg | 1300 mg |
| Fòsfor | 57 mg | 800 mg |
| Ferro | 0,81 mg | 18 mg |
| Manganès | 0,153 mg | 2 mg |
| Coure | 110 mcg | 1000 mcg |
| Seleni | 0,4 μg | 55 mcg |
| Zinc | 0,3 mg | 12 mg |
Avantatges i inconvenients
Entre els avantatges de la varietat Molly:
- maduresa primerenca;
- resistència a la sequera;
- adaptabilitat a qualsevol sòl;
- alta productivitat;
- contingut de midó moderat;
- ús universal en la cuina;
- la capacitat de collir dos conreus.
Inconvenients: susceptibilitat a la fitosporosi de taps i tubercles, curt període d’emmagatzematge en comparació amb varietats tardanes.
Característiques de plantació i cultiu
Les patates molly tenen una massa verda ràpida amb un nombre reduït de flors. El cultiu és resistent a la sequera, tolera l'escassetat d'aigua, però respon a un reg moderat amb un augment dels rendiments.
La varietat és apta per al cultiu de qualsevol tipus de sòl després d’herbes perennes. A les regions amb clima fred, les patates es conreen sota una pel·lícula.
Preparació de tubercles
Brota tubercles abans aterratge - el procediment és opcional, però accelera significativament la germinació i protegeix contra fongs i plagues. Alguns agricultors compren tubercles varietats de segona o tercera generació en botigues de jardineria.
Per a la sembra, es seleccionen llavors que pesen 50-70 g, remullades en una solució desinfectant de permanganat de potassi, sulfat de coure, "Fitosporin-M".
El dia abans de la sembra, els tubercles es tracten amb un estimulant de creixement ("Kresacin", "Epin-Extra", "Albit", "Zircon", "Immunocytofit").
Requisits del sòl
Les patates molses no són escabroses pel tipus de sòl, però mostren els millors resultats quan es cultiven en sòls nutritius i lleugers. A la tardor, la zona seleccionada es desenterra, arrebassa, afluixa i es fecunda amb fems.
A la primavera, sembrat amb lli, trineu, sègol, civada, blat. Després de 30 dies, l’herba es tala i s’emboca poc a terra. Això enriqueix la terra amb nitrogen i impedeix el desenvolupament de microflora patògena.
Normes de temporalització, esquema i aterratge
El moment de plantar patates depèn de la regió de cultiu. Al sud, els treballs de plantació es duen a terme a finals d’abril, al nord i al carril mitjà - el primer i el segon deu dies de maig.
La temperatura òptima del sòl és de + 10 ... + 12 ° С. Per protegir-vos de possibles gelades nocturnes, els llits estan coberts d’agrofibra.
La profunditat de cultiu de tubercles per a una pala és de 5-10 cm. El forat entre els forats és de 25-30 cm. La distància entre 50 i 60 cm.
A cada forat s’hi afegeixen un grapat de cendra i superfosfat. Les pelees de ceba es col·loquen per protegir-se del cuc i no s'utilitzen diversos pèsols o mongetes per espantar l'escarabat de la patata de Colorado.
Cura
La cultura no requereix un enfocament especial per a la cura. La tecnologia agrícola es basa en procediments estàndard: reg, afluixament i desherbació de llits, hilling, alimentació
Malgrat la seva tolerància a la sequera, les patates Molly responen positivament al reg moderat. Per garantir el subministrament regular d’aigua, al lloc s’organitza un reg per goteig. Els arbustos es regen a mà un cop cada 10 dies.
El despreniment i la desherbació tenen un efecte beneficiós sobre la salut de la planta i la seva productivitat, saturen l’arrel d’oxigen i faciliten l’accés a la humitat. Les males herbes s’eliminen a mesura que surten, evitant que s’arrelin.
El remulat es realitza una setmana després de la plantació, proporcionant així protecció contra les gelades i promovent el creixement del sistema radicular. El procediment es repeteix durant el període de floració per estimular la tuberització.
Després que els brots arribin als 12 cm d’alçada, els arbustos s’alimenten amb nitrogen, per exemple, una solució de fem de pollastre a una concentració de 1:15. Durant el període de floració, s’introdueix un apòsit d’arrels minerals: 35 g de nitrat d’amoni, 20 g de superfosfat, 10 g de sal potàssica, 2 g de sulfat de coure per 10 litres d’aigua. Per a l’alimentació foliar, prengui 25 g d’urea i es dissol en 10 litres d’aigua. Consum per arbust - 0,5 l. També utilitzen fertilitzants verds: infusió d’ortiga amb taps de tomàquet: mitja galleda de greixos per 10 litres d’aigua.
Control de malalties i plagues
Les patates de Molly són immunes al càncer, Alternaria, Fusarium, Verticillium, escorça comuna, relativament resistents a la difecció tardana de taps i tubercles.
Per prevenir la infecció amb espores de fitòfora ajudaran:
- preparació prèvia a la plantació de tubercles - jardineria i germinació, tractament amb una solució de permanganat de potassi, sulfat de coure, "Fitosporin-M" i estimulants del creixement;
- el compliment de les normes de rotació, desherba, collita puntual de taps i tubercles;
- reg moderat;
- tractament preventiu amb sèrum de llet amb iode: 10 gotes per 1 litre de producte lactat fermentat;
- aplicació puntual de fertilitzants amb potassi i fòsfor.
Per al tractament de plantes infectades s’utilitzen els medicaments Oxyhom, Ridomil Gold, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz i Alufit.
L’escarabat de patata de Colorado apareix als llits quan el sòl s’escalfa fins a una temperatura de + 14 ºC. Els agricultors experimentats aconsellen plantar patates el més aviat possible perquè la part terrestre de la planta tingui temps de formar-se i fer-se més forta. L’enriquiment del sòl amb fertilitzants ajuda la patata a resistir les infestacions de plagues.És especialment important fer el vestit superior durant el període de formació activa de les fulles.
Amb una lleugera propagació a la zona, els escarabats es recullen a mà en una gerra de 500 ml. A continuació, s'aboca la picada de fulles amb aigua tèbia (10 l). Al cap d’una setmana s’obté un remei eficaç per a la destrucció d’escarabats a partir del verí propi. La polvorització es realitza amb una solució d’1: 2 en roba de protecció i guants.
A la pràctica, s'utilitzen els preparats químics "Commander", "Aktellik", "Corado", "Prestige", "Aktara". Els arbusts estan coberts de cendra de fusta fins al nivell de les fulles inferiors, les caléndules, el nasturtium, els pèsols, la valeriana es planten a prop, es posa una pell de llimona seca o de taronja als forats (els escarabats no els agrada l’olor dels cítrics).
La lluita contra el cuc no es porta a terme mitjançant:
- productes químics "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin";
- afegint pells de ceba a cada pou;
- regar els arbustos amb infusió d’herbes: 200 g d’ortiga, 100 g de dent de lleó i poltzó, 50 g de celandina s’afegeixen a 5 litres d’aigua tèbia i es va insistir durant 24 hores.
Característiques del cultiu i dificultats
Les patates de Molly es conreen en plàstic. Una condició important és mantenir la temperatura correcta en un hivernacle improvisat: + 21 ... + 23 ° С durant el dia i + 14 ... + 15 ° С de nit. Una disminució de la temperatura del sòl a + 10 ° C comporta un retard en la tuberització. Una situació similar es produeix quan la temperatura de l’aire puja a + 30 ºC.
A causa de la maduresa primerenca, les patates es conreen sota una pel·lícula dues vegades per temporada i s’obté un rendiment elevat.... Malauradament, els tubercles no es guarden molt de temps, per tant, aquest mètode s’utilitza quan es cultiva patates per a la venda i el consum personal a l’estiu i a la tardor.
Recollida, emmagatzematge i ús del cultiu
Normes per recollir patates primerenques:
- Les patates de Molly completen la seva temporada de cultiu a l’agost. En aquest moment, els tubercles ja estan totalment madurs.
- No heu de mantenir els tubercles al sòl durant el temps previst. Quan es planten llavors a principis de maig, l’excavació comença a mitjans d’agost.
- La primera excavació es realitza 40-45 dies després de la germinació completa.
- Una setmana abans de la collita, es tallen les capes, encara que siguin verdes. Els tubercles estan recoberts amb un drap gruixut; d'aquesta manera, es conserven més temps. Si es deixa a terra, "òrgans respiratoris" (llenties) s'obren a la pell, proporcionant accés a bacteris patògens.
- Després de la collita, es deixa que els tubercles "reposin" durant 1-2 setmanes en un lloc sec i fosc i només després es retiren a l'emmagatzematge. Les patates de llavors es deixen en una zona il·luminada per paisatgisme.
- Es tria la collita recollida, descartant els tubercles danyats.
L’emmagatzematge es pre-desinfecta, es renta i s’asseca el recipient d’emmagatzematge. Les patates s’emmagatzemen millor en contenidors ventilats: caixes de fusta, xarxes, arpillera. La temperatura òptima a la bodega és de + 3 ... + 4 ° С, humitat - 70-80%.
Referència Després de la collita, es produeixen canvis bioquímics complexos a la patata, que s’acompanyen de l’eliminació de l’excés d’humitat, la finalització de la compactació de la closca exterior i la curació de ferides.
A causa del seu contingut moderat en midó, Molly és adequat per fregir, cuina, torrant, guisat. La polpa no s’enfosqueix després del tall. Les patates joves són especialment delicioses amb mantega i herbes.
Assessorament i feedback dels jardiners
Només hi ha comentaris positius sobre la varietat Molly.
Nazar, Lyudinovo: “Les patates molly es consideren una de les millors varietats alemanyes primerenques. Molta gent no agrada als cultius de maduració primerenca per una vida útil curta. Estic a punt per discutir amb això, perquè guardo aquestes patates fins a la primavera. Vaig deixar de banda el material de llavors, el deixo al sol perquè es posi verd i el poso a un celler casolà. Darrere de la casa vaig excavar un forat de 2,5 m de fondària i vaig posar palla al fons. Poso els tubercles al damunt i cobreixo amb una capa de palla. Al centre hi ha una canonada en posició vertical per accedir a l'aire. El fossat està tancat per una coberta de fusta. Així és com la meva àvia solia emmagatzemar llavors. A la primavera tinc tubercles en excel·lents condicions, no podrides, sense brots ".
Bogdan, Donskoy: “Les patates de Molly són molt populars pel seu excel·lent gust i facilitat per a la cura. Vaig collir dues vegades - al juliol, i a mitjan agost. Deliciosa patata jove amb mantega. Conservo la collita a les xarxes al celler a una temperatura no superior a + 4 ºC. "
Llegiu també:
És possible menjar patates amb colesterol alt.
Varietat de patates primerenca i sense pretensions "Red Fantasy".
Conclusió
Els agricultors van apreciar molt les primeres patates madures de Molly pel seu gran rendiment, sabor excel·lent, maduració amistosa i presentació atractiva. El cultiu és totalment exigent al sòl, s’adapta a qualsevol condició climàtica, per tant es cultiva a moltes regions de Rússia.
Per obtenir una collita rica a les regions del nord, els llits estan coberts d’agrofibra i s’observa el règim de reg i alimentació. Amb totes les qualitats positives, la varietat presenta dos inconvenients: una predisposició a la difusió tardana i una qualitat de manteniment baixa en comparació amb les varietats tardanes.