Un híbrid ideal per cuinar plats deliciosos: "Butter pyshka" de carbassa i les peculiaritats del seu cultiu

La carbassa és un dels cultius de fruites més sense pretensions per cuidar. Pot créixer en terreny obert fins i tot en el clima dur de les regions centrals i del nord del nostre país. Es cultiva a tot el món per a plats dolços i principals. Aquesta herba conté una gran quantitat de nutrients amb un contingut baix en calories, és bona per a la salut i és indispensable en la nutrició dietètica.

Al nostre país, la gent s’estima especialment per les varietats dolces d’aquest representant dels melons. Són versàtils en ús. La carabassa dolça és especialment popular. Té molt bon gust i aparença inusual. Quins són els avantatges i els inconvenients d’aquest híbrid: continua llegint.

Escriptura comuna per a la carbassa

El bunyol Butter Pumpkin és un híbrid de primera generació. Va ser criada en creuar dues varietats.

Nota! Les llavors dels fruits de Butter Puff no s’utilitzen per a la sembra, ja que a partir d’elles creixen plantes amb característiques parentals.

L’híbrid no s’inclou al registre estatal. És produït per la Companyia Russa de Jardins.

Característiques distintives de la picada de mantega

La molla de mantega té fruites amb un original color crosta - verda amb una flor blanquinosa. Amb ells, els llits de carbassa semblen decoratius.

L’híbrid va rebre el nom del seu sabor dolç i ric. La carbassa té un aroma ric amb notes de cuina al forn.

Hi ha molta polpa en fruites, però poques llavors. Són sucoses, per tant són aptes per a un consum fresc, es descomponen durant un tractament tèrmic perllongat.

La carbassa es considera un producte dietètic que no provoca al·lèrgies. Conté moltes substàncies útils, inclosos el betacarotè, vitamines B i fibra. Les llavors tenen un efecte antihelmíntic.

Com molts híbrids, Butter Donut és immune a la majoria de malalties inherents als melons. Però la seva resistència als extrems de temperatura és baixa.

Principals característiques

Descripció La mantega de mantega farà les delícies tant dels principiants com dels jardiners que cultiven cultius en venda. Té bon rendiment i sabor excel·lent.

Com créixer

La carbassa és un cultiu que requereix un manteniment mínim.Es cultiva en hortes i horts. Fins i tot un jardiner novell pot gestionar el seu cultiu.

Les plantes adultes fortificades són capaces de suportar la calor. A temperatures inferiors a +10 graus, aquest representant dels melons atura el seu creixement.

La carabassa adora el sòl fèrtil i fluix. Al sòl pobre, també és capaç de créixer, però els fruits en aquest cas seran petits i poc saborosos. Si el sòl és pobre, la millor solució seria plantar una planta a prop d’un munt de fems. En aquest cas, es proporcionarà nutrients essencials durant tota la temporada.

Els melons requereixen molta llum. Es planten a la part més lleugera del jardí.

És important observar la rotació del cultiu. La carbassa no es planta en zones on abans creixien altres melons, cogombres i carbassons. Els llits després de les nits, les llegums i els cultius d’arrels són adequats.

La zona destinada a les carbasses es prepara a la tardor: es treuen les restes de plantes i s’apliquen a 1 m². m 7 kg de fems o humus. Després, el terra es desemmosa, barrejant-lo amb el vestit superior i es comprova l’acidesa del sòl. Calç sec o cendra ajudaran a reduir els indicadors.

Pocs dies abans de plantar la carbassa, els llits estan anivellats amb un rasclet, esborrant les males herbes.

Aterratge

A les regions del sud, la carbassa es cultiva tant en mètodes de planter com de no sembra. Pel carril central i nord, només és adequada la primera opció.

Abans de plantar, les llavors estan preparades per accelerar la germinació, protegir les plantes de malalties i augmentar la seva resistència a factors externs negatius:

1. Les llavors grans i denses són adequades per sembrar. Es llença buit, lent i enfosquit.
2. El material de plantació es remullà amb aigua a una temperatura de 40-50 ° C durant 3 hores. Per evitar que el líquid es refredi durant aquest temps, els contenidors es col·loquen a la bateria.
3. Després de remullar-se, les llavors s’emboliquen en una gasa tèbia i humida. El teixit amb el material de plantació es col·loca en un recipient i es cobreix amb una pel·lícula. S’afegeix constantment líquid càlid. Les llavors estaran a punt per plantar quan s’obrin.
4. El material de llavors obert es conserva a la nevera durant 3 dies. Això és necessari per augmentar la seva resistència al fred.

És interessant! Les llavors de carbassa velles tenen una taxa de germinació més elevada que les fresques. Alguns jardiners practiquen l’envelliment artificial del material de plantació, que consisteix a mantenir les llavors al forn.

Plantes

Les llavors es sembren a la segona dècada d’abril. Un mes després, quan passa l’amenaça de les gelades de retorn, es planten en terreny obert.

Les plantes de carbassa es conreen a les finestres del sud. La temperatura ambiental es considera ideal per a la germinació.

No es recomana sembrar les llavors d’aquest cultiu en una caixa comuna, ja que la carbassa no tolera collir bé. Els jardiners aconsellen utilitzar olles de torba, de les quals no es treuen les plantes quan es planten en un lloc permanent. El volum de l'envàs ha de ser d'almenys 300 ml.

El sòl de sembres es ven a les botigues. Les barreges universals són adequades. Per preparar el sòl, es barreja sorra i torba en proporcions iguals.

Tant la barreja de sòl adquirida com casolana es desinfecta, s'escalfa al forn o es rega amb una solució de color rosa fosc de permanganat de potassi.

Els contenidors per a la desinfecció es remullen durant mitja hora en una solució de permanganat de potassi de color rosa fosc.

Al fons dels pots s’aboca una capa de drenatge (serra, ceràmica trencada, maó, argila expandida o grava fina). Es sembren 2 llavors en un recipient, aprofundint 2 cm.

Quan cultiveu carabasses, observeu el règim de temperatura. D’aquesta manera s’evitarà la retirada de plantes:

• abans de la germinació de les llavors - 26-30 ° С;
• els primers 7 dies després de la germinació - 20-23 ° С;
• la setmana que ve - 15-18 ° С;
• la resta del temps les plantes es cultiven a temperatura ambient.

A mesura que s’asseca, el sòl es rega amb aigua càlida i assentada, intentant no ficar-se a la part terrestre de les plantes. Si el reg és excessiu, les plantes començaran a podrir-se.

Durant tot el període de cultiu, les plàntules s’alimenten només una vegada - dues setmanes després de la sembra. Utilitzeu "Nitrofoska" o mulleina.Els fertilitzants només s'apliquen després del reg.

Les plàntules són trasplantades a un lloc permanent després de l'aparició de tres veritables fulles. En comprar plantes, és important que els seus internodes siguin curts.

Si les dues llavors germinen al recipient, pessigueu la planta més feble. És important no treure la tija, ja que això pot danyar les arrels de la segona carbassa.

Esquema de plantació: 100 × 100 cm. Abans del trasplantament, s’aboca aigua a cada forat i es posa fems.

En fer créixer la carbassa en un recipient de plàstic, es planten les plàntules juntament amb un terròs i es posen en un forat, formant les arrels cap al centre. Quan s'utilitzen pots de torba, el recipient no es treu, sinó es divideix.

Llavors

Plantar llavors directament a terra oberta només és possible a les regions del sud. Quan el sòl assoleix una temperatura de 13-15 º C a una profunditat de 15 cm, es sembra material de plantació. Es produeix a la segona meitat de maig.

Per sembrar llavors, utilitzeu el mateix esquema que per plantar planters (1 × 1 m). L'amplada de les depressions varia entre 20 i 35 cm. Al mateix llit, es creuen forats de diferents profunditats (6-10 cm) per assegurar la germinació de les llavors.

A la part inferior de cada forat s’aboca mig got de humus o mulleina. Es col·loquen dues llavors a diferents extrems de cada depressió. A la part superior es cobreix una capa de terra. Utilitzeu 1 litre d’aigua per forat.

Cura

Tot i que la carbassa es considera una planta sense pretensions, encara necessita una cura regular. Per obtenir una collita rica, seguiu les regles bàsiques:

1. Regar la carbassa 1-2 vegades a la setmana. S'utilitzen almenys 3 litres d'aigua a temperatura ambient per planta. Durant el període de floració, augmenta la quantitat de reg. L’aigua no hauria de caure a la part de la planta, altrament augmenta la probabilitat de cremades a les fulles. Si el líquid s’enfila a les flors, el pol·len s’enganxa i la fruita no s’adiu.
2. Després de les precipitacions i reg, es deixa anar el sòl. Aquest procediment és necessari per restablir l’intercanvi d’aire root.
3. En el procés d’afluixament, els llits es netegen de males herbes. Això es fa abans que hagin crescut, en cas contrari, eliminar les males herbes madures danyarà el sistema radicular de la carbassa.
4. Després de 3 fulles veritables a les plantes apareixen, més febles pessigar... El creixement de les pestanyes de carbassa és limitat després de la sisena fulla. No falten més de tres en un bateig ovaris.
5. Mulleïna, nitrofoska i cendra s'utilitzen com a fertilitzants. La primera vegada s’aplica l’alimentació després de l’aparició de cinc fulles, després cada dues setmanes.
6. Es recomana lligar els fuets de la carbassa (tot i que això no és necessari). Per fer-ho, instal·len enreixats o els deixen anar al llarg dels fils lligats a la tanca o al sostre de la casa.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Quan es cultiva carbassa, els jardiners solen queixar-se que les fulles es tornen grogues. Això passa per diverses raons:

1. Manca de nutrients. En sòls pobres, la carbassa requereix més alimentació. En aquest cas, els fems s’utilitzen com a adob.
2. Arrels podridores. Això es deu a la putrefacció de les arrels (malaltia fúngica) o violacions de reg. En aquest cas, hilling estalviarà la planta.
3. Abundància de fruites. Si no elimineu els excés d’ovaris, la planta no es podrà desenvolupar amb normalitat.
4. Final de la temporada de creixement. Quan tots els fruits estan madurs, les fulles comencen a tornar-se grogues i caure. Es tracta d’un procés natural que no s’ha d’impedir.

Consells de cultiu de jardiners experimentats

Fins i tot un resident d’estiu novell pot gestionar el cultiu de carbassa. Per obtenir el màxim rendiment i fruites saboroses, tot i tenir problemes mínims, Hi ha alguns secrets per conèixer:

1. És millor prémer els fuets de carbassa a terra en diversos llocs. Això facilitarà l’aparició de noves arrels. Gràcies a això, la planta podrà sobreviure fins i tot si l’arrel principal està malmesa.
2. Col·loqueu els substrats de fusta sota les carbasses. Si no es fa, la fruita es pot podrir.
3. Les carabasses penjades de pestanyes dirigides a la tanca o la casa es fixen lligant-les amb xarxes.
4. Durant el període de maduració de fruites, el reg es deté.Això farà que la polpa sigui més dolça.

Malalties i plagues

La picada de mantega és resistent a les malalties de melons i carbasses. Tot i això, això no exclou la possibilitat d’infecció. Per evitar la infecció de les plantes, s’observen les normes de prevenció:

1. Es processa tota l’eina que interactua amb els llits de carbassa. Això s'aplica als contenidors, al sòl i a les llavors.
2. Les plantes es tracten amb una solució feta a partir d’una barra ratllada de sabó i una galleda d’aigua, o una decocció de wormwood. Això espantarà les plagues. Utilitzeu també una decocció de llenya de cuc, preparada a partir d’un quart d’una galleda d’herba, plena d’aigua bullint fins a les vores del recipient.
3. Regar i fillastre la carbassa a primera hora del matí o al capvespre.

Collita i aplicació del cultiu

La carbassa es cull a finals de setembre. Es treuen els fruits juntament amb la tija. En aquest formulari, s’emmagatzemaran més d’un any.

L’ús d’un híbrid és universal. Les carabasses de bunyols de mantega són adequades per elaborar sucs, postres i plats principals.

Avantatges i desavantatges d’un híbrid

Avantatges del Butter Puff:

• sabor dolç ric;
• abundància de polpa;
• resistència a les malalties;
• alta productivitat;
• universalitat d’aplicació.

El desavantatge de Butter Puff és la hibridesa. Les llavors del seu fruit no són adequades per a la sembra.

Varietats amb noms similars

Hi ha varietats de carbassa semblants en nombre a Butter Puff. Però tenen altres característiques:

1. Arrugada dolça - carbassa de tipus dur de gota. Sembla decoratiu. Els fruits tenen una nervadura pronunciada. A l'exterior blanc, amb taques i ratlles de color verd fosc; dins de color groc clar. La polpa és dolça, tendra, amb un sabor de nou. El pes d'una carbassa és de 1-2 kg.
2. Arrugada rosada - rodassa de carbassa lleugerament acanalada. Quan està madur, pren un color rosat-taronja. El pes d’un fruit arriba als 9 kg. La polpa és dolça, hi ha moltes llavors.

Ressenyes de pagesos

Les opinions sobre jardiners sobre la molla de mantega de carbassa són molt positives.

Irina, Moscou: «He estat cultivant mantega per tercer any. M'agrada el color inusual dels seus fruits. Són de color verd verdós com a la imatge. La polpa és dolça i sucosa. No canvia el gust quan es congela. Tres plantes són suficients per proveir carbassa per a nosaltres i els nostres néts durant tot l'any ".

Gleb, Krasnodar: “Donuts de mantega de cultiu en venda. Als compradors els agrada, també ho faig jo. Els fruits són dolços i aromàtics. Arriben a una massa de 8 kg. Jo només alimento mulleina. Això és suficient per obtenir una collita excel·lent ".

Llegiu també:

La varietat de carbassa de meló, adorat pels jardiners pel seu sabor dolç.

Popular entre els agricultors de carbassa "dolç d'hivern" amb un sabor agradable.

El tipus de carbassa "Luffa" més inusual: què és.

Conclusió

El donut de mantega de carbassa és un híbrid que fins i tot un principiant pot créixer. La planta no té por de les malalties de melons i carbassa i costa un manteniment mínim. Els indicadors de rendiment són alts.

El bunyol de mantega guarnirà no només qualsevol plat, sinó també el jardí. Els seus fruits verds de floració blanquinosa semblen insòlits i decoratius i el gust és superior a moltes varietats de fruita taronja.