Per què les groselles són bones per a les dones
Les propietats beneficioses dels fruits de grosella es coneixen des de fa temps: els nostres avantpassats utilitzaven baies per a la preparació de medicaments. Sobre què és útil la grosella d'orella per a les dones i quines són les contraindicacions per a l'ús dels seus fruits, llegiu el nostre article.
El contingut de l'article
La composició i el contingut calòric de les groselles
Els fruits de diverses varietats de grosella són diferents per aparença, forma, gruix de closca i gust. A més, totes les fruites contenen pectina, tanins, vitamines.
Referència En termes de contingut en vitamina C, les groselles no són inferiors a cítrics i groselles negres, i hi ha més ferro que a les pomes.
De mitjana, 100 g de groselles conté:
- proteïnes - 0,7 g;
- greixos - 0,2 g;
- hidrats de carboni - 9,1 g;
- fibra dietètica - 3,4 g;
- aigua - 85 g.
Vitamines (per 100 g):
- vitamina PP - 0,2 mg;
- vitamina A - 35 mcg;
- vitamina B1 - 0,20 mg;
- vitamina C - 40 mg;
- vitamina E - 0,7 mg;
- beta-carotè - 0,25 mg.
Macronutrients (per 100 g):
- fòsfor - 10 mg;
- clor - 1 mg;
- sofre - 2 mg;
- calci - 20 mg;
- magnesi - 10 mg
- sodi - 20 mg;
- potassi - 24 mg.
Microelements (per 100 g):
- ferro - 0,9 mg;
- zinc - 0,07 mg;
- iode - 1 μg;
- coure - 125 mcg;
- manganès - 0,5 mg;
- crom - 2 mcg;
- fluor - 13 μg;
- molibdè - 14 mcg.
El contingut calòric de 100 g és d’uns 45 kcal.
Per què les groselles són útils per al cos de la dona
Les groselles són molt utilitzades per preservar la bellesa i la salut del cos femení.
Per exemple, les baies s’utilitzen en cosmetologia per cuidar la pell amb problemes. Per preparar un remei eficaç, necessitareu una cullerada de baies picades i mitja cullerada d’argila blava. Barregeu bé els ingredients, apliqueu la màscara resultant a la cara i decoleu-ho durant 15 minuts, i després esbandiu amb aigua freda. Utilitzar aquesta eina ajudarà a desfer-se de la inflamació, la vermellor, la pell adquirirà un matís mat.
Amb l'ajuda de les groselles glaçades, es pot desfer-se de la inflor sota els ulls. Per fer-ho, les baies es descongelen i s’apliquen a les zones problemàtiques durant un minut.
Per eliminar la pell seca, s'utilitzen fruites madures: es molen a la pell i s'apliquen a la cara durant 30 minuts, i després es renten amb aigua tèbia.
El suc de madura de grosella no és un remei demostrat per a la pigmentació i les pigues: amb un fregament regular de la pell amb aquest producte, desapareixen els defectes.
El grosell es recomana per a dones embarassades. Les moltes vitamines que conté tenen un efecte positiu en el desenvolupament del fetus i també redueixen la càrrega sobre els ronyons de la mare expectant, actuant com a mitjà de prevenció de l’edema. Així mateix, la grosella ajuda a normalitzar el tracte gastrointestinal, redueix el risc de restrenyiment, que afecta sovint a les dones embarassades. A més, per la seva composició química, el cultiu ajuda a enfortir i mobilitzar les propietats protectores del cos, redueix el risc d’hipertensió, que és especialment important durant l’embaràs.
Referència Es recomana menjar baies fresques per a mares expectants.
Les baies de grosella són útils per a dones amb irregularitats menstruals i síndrome premenstrual. El consum regular de fruita ajudarà a regular el cicle, la quantitat de descàrrega també es normalitzarà. A més, a causa de l’elevat contingut d’àcid ascòrbic en el cultiu, el nivell d’hemoglobina a la sang no disminuirà els dies crítics.
A més, les baies ajudaran a afrontar els canvis d’humor, la irritabilitat i l’ansietat que experimenten les dones sovint durant la menstruació.
Els fruits són efectius per a la menopausa i altres hemorràgies uterines. Si hi ha problemes d’aquesta naturalesa, es consumeixen fresques de grosella, es prepara una decocció o tintura. Per preparar una tintura de 200 g de baies, aboqueu 500 ml d’aigua bullint i deixeu-ho coure 2-3 hores. Per preparar el caldo, s’utilitzen baies seques o fulles de plantes: es porten a ebullició en un bany d’aigua o a foc lent.
L’ús dels fruits d’aquesta cultura es recomana per a la nutrició dietètica. Les baies tenen la capacitat de descompondre els greixos, de manera que es recomana a les dones que vulguin baixar de pes incloure-les al seu menú. A més, els fruits tenen un efecte colerèric, diürètic i laxant.
Contraindicacions i possibles perjudicis
Tot i que la cultura té moltes propietats útils, en alguns casos el seu ús pot perjudicar el cos:
- Menjar grans quantitats de fruites a l’estómac buit pot causar molèsties digestives.
- Les groselles no han de ser menjades per persones que pateixen malalties del duodè, colitis, enterocolitis, úlcera d’estómac en l’etapa aguda.
- El carcinoma intestinal és una contraindicació absoluta per a l’ús d’aquest cultiu.
- Durant la lactància, les baies s’utilitzen amb precaució, ja que en alguns casos, la formació de còlics i gasos en l’infant pot augmentar.
- En casos rars, són possibles reaccions al·lèrgiques.
- En presència d’altres patologies del tracte gastrointestinal, així com malalties hepàtiques, els ronyons, les vies urinàries, les groselles s'utilitzen amb precaució i en petites quantitats.
- Quan pancreatitis l’ús de baies fresques està contraindicat, només en forma de gelea, compota, melmelades.
Les groselles no es poden combinar amb les prunes, ni el quefir, el iogurt i altres productes lactis fermentats, ja que provoca diarrea severa.
Són bones per a vostres groselles congelades?
Si es congelen correctament, les baies conserven totes les seves propietats beneficioses. DPer a la recol·lecció d’hivern, s’escull varietats amb carcassa més densa. Les baies de cavallet seran millors.
Congelem les groselles en porcions petites, no més de 300 g. A l’hivern, l’ús d’aquest cultiu és especialment important, ja que augmenta activament les defenses del cos i ajuda en el tractament d’infeccions respiratòries agudes.
Llegiu també:
Una varietat sense grosella "Yarovaya"
Conclusió
Delicioses i assequibles, les groselles són una rica font de vitamines i nutrients. L’ús de la cultura és especialment important tant per a dones que tenen problemes amb el cicle menstrual com durant l’embaràs. El grosell ajuda a mobilitzar les propietats protectores del cos, ajuda a establir el tracte digestiu, normalitza la funció renal i redueix el risc d’edema.