Col
Durant centenars d’anys, el xerrac ocupa un lloc ben merescut a les taules quotidianes i festives. No només a Rússia, sinó també a Alemanya, Xina, Bielorússia, aquest és un dels plats nacionals. Consumir el producte ajuda ...
La col de decapat dóna resultats més ràpids que els escabetxats. A la majoria de receptes, l’adob conté oli vegetal, cosa que fa que el refrigeri sigui més nutritiu i suau. Però hi ha receptes sense oli, que són útils quan ...
A l’hora de planificar preparacions per a l’hivern, les mestresses de casa sovint es plantegen: a partir de quin material podeu triar els recipients per a la pasta de col? Tot depèn dels volums. Podeu prendre gerres de vidre, bótes de plàstic i fusta, ...
La col vermella és un excel·lent aperitiu per a carn, patates, peix fregit. Les calories mínimes d’aquest producte ajuden al cos a mantenir-se en bona forma. S’obté una cola especialment saborosa en forma d’escabetxat - les seves maneres ...
A l’arsenal de totes les mestresses de casa hi ha una recepta “d’autor” per a la col de salades per a l’hivern. Si encara esteu buscant una recepta o voleu sorprendre els convidats amb alguna novetat, llegiu aquest article. Li direm ...
La coliflor és una verdura sana i saborosa. Els seus "paraigües" elàstics són convenients per decapar i tancar en gerres per a l'hivern. Va bé amb altres verdures i espècies calentes. Cuinem dos en ...
La coliflor pertany a la categoria de verdures amb una vida útil curta. No serà possible proporcionar un estoc durant tot l'hivern segons el tipus d'emmagatzematge d'una col blanca ordinària. Hi ha una altra manera: escabetxar la col en gerres ...
El bròquil s’ha popularitzat pel seu alt contingut en minerals, vitamines, fibra i sabor delicat. El cultiu sense pretensions és resistent al clima fred, de manera que les seves varietats i híbrids es cultiven fins a les glaçades. Fins i tot les condicions naturals són fredes ...
La col salada és una cuina tradicional russa. Gràcies a la sal i l’àcid làctic format, el producte no perd els seus beneficis i no es deteriora durant molt de temps. L’aperitiu s’elabora de diferents maneres, un dels quals és en trossos. Els vegetals es salen en un cassó ...
