Col

Híbrid de cols de maduració Nozomi F1 ultra-precoç
368

Nozomi F1 és un dels híbrids més populars de la col blanca de maduració primerenca. Els jardiners l’opten pel seu bon rendiment, sense pretensió, pel gust agradable i per la resistència a les malalties. Us expliquem detalladament els avantatges i els inconvenients ...

Col ornamental: característiques de cultiu, descripció de varietats amb noms i fotografies
270

A la tardor, els jardins de flors per a molts jardiners tenen un aspecte tenebrós: s’esvaeixen els darrers asters, crisantems, caléndules i altres conreus persistents. La col insòlita ajudarà a complementar la paleta del llit de flors amb tons brillants i sucosos fins a la gelada. ...

Quantes calories hi ha a la col fresca
107

La popularitat de la col blanca en la nutrició dietètica es deu al seu baix contingut en calories, alt contingut en fibra i als beneficis de la verdura. El cos gasta molta energia a digerir i assimilar el producte, cosa que garanteix la pèrdua de pes. ...

L’ús de coliflor per perdre pes: beneficis i perjudicis, un exemple de menú durant una setmana, ressenyes i resultats
159

La coliflor és coneguda pel seu bon gust i propietats dietètiques, per la qual cosa s’utilitza activament per a la pèrdua de pes. Les inflorescències tenen una rica composició vitamínica i mineral. Una verdura correctament cultivada sense l'ús de pesticides satura el cos amb minerals, greixos omega-3 ...

Normes de cultiu i selecció de varietats de col primerenca
163

Igual que molts altres cultius vegetals, les varietats de col es divideixen en tres grups: maduració primerenca, mitjana i tardana. En moltes explotacions, es cultiven varietats primerenques per obtenir els primers verds frescos. Verema ...

Receptes de cols instantanades de col amb vinagre de sidra de poma
1097

Les preparacions vegetals en vinagre són un aperitiu tradicional de la cuina russa, especialment popular a l’hivern. A la temporada de fred, el cos necessita de vitamines i la col adob és el remei més adequat per reposar el brou. Avui ...

Formes contrastades d’emmagatzemar la col primerenca fins a la primavera
190

La col blanca fresca conté moltes vitamines i minerals. D’aquesta verdura s’elaboren una gran varietat de plats. La majoria dels beneficis provenen de la col cultivada al vostre jardí, ja que no ...

Com guardar correctament la col al congelador, refrigerador i sense dispositius de refrigeració
172

La col és una verdura sana de temporada rica en vitamines i minerals. Per exemple, pel que fa al contingut de vitamina C, no és de cap manera inferior als cítrics. Perquè les verdures no perdin les seves propietats beneficioses i el seu gust, és important fer un correcte ...

Una selecció de receptes molt saboroses de col vermell per a l’hivern en gerra
130

La col vermella és excel·lent en amanides fresques. El seu suc també s’utilitza per fer colorants naturals. Aquesta verdura també és adequada per a preparacions hivernals. Trobareu les receptes més reeixides en aquest article. Elecció ...

És possible fermentar la col de salsa per a l’hivern, com fer-ho i quins ingredients utilitzar
71

El xerrac és un dels plats tradicionals de la cuina russa. També és popular entre altres pobles. La recepta clàssica consisteix en cuinar un plat a base de col blanc, però d’altres també s’utilitzen per a escabetx ...

Jardí

Flors