Col
Les peces de col cruixent a la salmorra són un escabetx saludable per a l’hivern. Aquesta preparació es menja com una amanida, afegida a diversos plats i s'elabora un farcit per a pastissos. Aquest producte admet la immunitat a ...
La xerrac és una de les preparacions hivernals més famoses i generalitzades. Si la collita és rica i hi ha una gran quantitat de xerrac, hi ha un problema d’emmagatzematge del producte. La congelació és una de les millors maneres ...
Bròquil o col d’espàrrecs, pel que fa al contingut de vitamines i minerals, supera les altres varietats de 2-3 vegades. Té un gust suau i s'utilitza en menjar per a bebès i dietes. En aquest article us explicarem com ...
La col picant no és menys popular entre els cuiners que la col blanca. Això explica el desig de moltes mestresses de casa de preparar un gran subministrament de caps de col per a tot l'hivern. Tant els cellers com els habituals són adequats per a l'emmagatzematge ...
La coliflor es considera fina no només en el cultiu, sinó també en el magatzem. Perquè una verdura sigui apta per menjar durant l’hivern, cal proporcionar una cura adequada tant en l’estació de creixement, com ...
La col picant és rica en vitamines, minerals i altres components valuosos. L’hortalissa no té cap mena de cura, sinó que dóna una collita excel·lent, cosa que la fa popular entre els jardiners. Però té un inconvenient ...
Una rica collita de col blanca recollida al lloc és un valuós subministrament de vitamines per a l’hivern. La congelació a una certa temperatura i humitat mantindrà la verdura fins a la propera temporada i la farà servir per ...
La col blanca és una de les verdures més populars i insubstituïbles en la cuina, que les mestresses de casa fan servir durant tot l'any. Els propietaris de les seves pròpies cases solucionen el problema de l’emmagatzematge a llarg termini dels cultius amb l’ajut de les bodegues. A l'apartament ...
La col de Savoia és una verdura baixa en calories i rica en vitamines i minerals. En termes de composició i gust, no és inferior als altres. Penseu en com triar i posar aquestes verdures correctament per a l’hivern, i com maximitzar ...
