Col
La col salada sucosa i cruixent és un component invariable de la dieta tardor-hivern. Segons la recepta tradicional, es sal amb pastanagues i sal sense ingredients addicionals. Per a un millor gust i tranquil·litat, poseu baies amargades, ...
Hi ha una opinió entre les mestresses de casa que la col jove no és apta per a la collita per a l’hivern. Això s’explica per la manca d’algunes característiques en les varietats primerenques dotades d’hortalisses de maduració mitjana i tardana, que afecta negativament ...
Cada any milers de persones es dediquen a escabetxar la col. Però fins i tot les mestresses de casa experimentades no sempre saben les regles per preparar aquest plat. Com a resultat, la verdura no fermenta, adquireix una pudor olor o resulta suau i poc cruixent ...
La xerrac és un plat tradicional rus, 100 g dels quals conté 40 mg de vitamines. Aquest deliciós i saludable berenar es prepara segons diferents receptes, afegint altres verdures i espècies. Mestresses de casa experimentades ...
Kohlrabi és una varietat botànica de col. A diferència de la col tradicional, aquesta planta no utilitza fulles, sinó una tija rodona, rica en vitamina C, potassi i sofre. La polpa de la verdura és sucosa, tendra ...
El soterrani i el celler són bons llocs per guardar verdures. Jardiners i jardiners experimentats saben posar els cultius adequadament per a un emmagatzematge a llarg termini: les patates, les pastanagues, la remolatxa es distribueixen en bosses, caixes, esquitxades de sorra, ...
Poca gent es nega a provar xerrac en un sopar o taula de vacances. Aquest és un plat tradicional que feia tota la família. Al món modern, les mestresses de casa també es dediquen a escabetx de col, però ...
Els brots de Brussel·les són un tipus de col. No és tan freqüent al nostre país com el blanc o el color, però té un gust especial de fruita dolça i picant. Els petits caps de col es fan servir per elaborar sopes, verdures ...
La xerrac és un producte saludable i saborós. Es consumeix a l’hivern, quan no hi ha prou vitamines, s’afegeix a amanides, sopes i altres plats. A més de triar la varietat adequada i el cap de col, presta atenció i ...
